ข้าวหน้าปูคางะ

เมืองคางะ / ตลอดทั้งปี

“ข้าวอบปู” ที่ใช้ปูโคบาโกะที่แสนล้ำค่าซึ่งจับได้จากท่าเรือฮาชิทาเทะเกียวในเมืองคางะมาเป็นวัตถุดิบนี้ถือเป็นอาหารชั้นยอดของท้องถิ่น ซึ่งจะทานร่วมกับอาหารจานเคียงห้าชนิดที่ทำจากผักประจำฤดูและปลา เเละมีซุปมิโสะ ชาเคนโจคางะโบฉะ ขนมหวานและกาแฟ