精进料理（素斋）

永平寺町 / 全年

大本山永平寺修行僧所传承下来的菜肴，在永平寺前的街道上，为游客提供精进料理（素斋）的餐饮店鳞次栉比。该菜肴以豆腐、蔬菜为主，健康美味，亦适合素食主义者品尝。