ソースカツ丼

あわら市、坂井市、永平寺町、勝山市 / 通年（新そばは10月～11月）

福井でカツ丼と言えば、ソースで食べるソースカツ丼。揚げたカツを熱々のうちにウスターソースベースの秘伝のタレにつけ、熱いご飯の上に載せた福井の名物料理。